Kita boleh berbangga dengan kuliner negeri sendiri. Kita memiliki rendang khas
Padang yang sudah dikenal mendunia, dan makanan khas daerah lainnya di
Indonesia. Namun, kita juga tak
memungkiri bahwa kuliner negeri lain pun tak kalah menarik dan unik. Salah
satunya adalah kuliner negeri tetangga kita, Thailand.
Salah catu kuliner khas Thailand yang biasanya
dicari wisatawan dan sempat terkenal juga di Indonesia adalah Ketan Mangga atau
Mango Sticky Rice yang rasanya segar dan gurih. Perpaduan segarnya mangga dan
gurihnya santan dan beras ketan memanjakan lidah penyatapnya.
 |
| sumber: pixabay.com |
Kuliner Thailand disukai banyak orang di dunia
karena memiliki rasa yang khas dan unik serta alasan lain berikut ini:
1. Rasa yang seimbang
Makanan Thailand autentik memiliki kombinasi
beberapa rasa yaitu rasa manis, asin, pedas, pahit dan asam dengan komposisi
yang tepat untuk memberikan rasa khas Thailand.
2. Rempah-rempah dan herba segar
Masakan Thailand menggunakan rempah-rempah dan
herba segar seperti serai, daun mint, lengkuas, jeruk nipis, jahe, kemangi
Thailand, pasta ikan, terasi, dan cabai yang memberikan aroma dan kesegaran
kuat.
3. Rasa berlapis-lapis
Makanan Thailand memiliki rasa berlapis-lapis yang
membuat setiap hidangan terasa unik. Misalnya makanan Thailand sering memadukan
rempah-rempah pedas dengan rasa jeruk manis dan ringan seperti jeruk nipis dan
mangga.
4. Saus Kacang
Saus kacang khas Thailand memiliki rasa manis dan
gurih yang menambah cita rasa pada hidangan. Saus kacang khasnya berada di
antara rasa manis dan gurih dan menambah cita rasa pada hidangan apa pun.
5. Segar dan
Sehat
Kuliner Thailand
cukup sehat karena sebagian besar berbahan dasar sayuran, protein rendah lemak,
serta rempah-rempah dan herba segar. Sayuran seperti taoge, terung,
brokoli, tomat, ubi jalar, dan labu umum ditemui dalam kuliner Thailand. Begitu
juga buah-buahan seperti nanas, mangga, dan pepaya semakin menguatkan cita rasa
khas Thailand. Hasilnya, makanan terasa segar, nikmat, dan tentunya sehat.
Salah satu alasan wisatawan dari seluruh dunia berkunjung ke Thailand
adalah untuk menikmati kulinernya yang khas tersebut. Namun sekarang orang
tidak perlu lagi datang ke Thailand jika ingin menikmati kuliner Thailand. Kita
bisa membuat sendiri kuliner Thailand dengan melihat resep di internet. Restoran yang menyajikan Kuliner Thailand juga cukup mudah ditemukan sehingga
kita tak perlu repot membuat sendiri di rumah. Bahkan jika kita sedang
berkunjung ke Amerika pun dan rindu dengan makanan Asia, ada beberapa restoran
Thailand yang bisa dikunjungi atau menunya bisa dipesan online.
 |
| Salah satu menu di Cilantro Thai Kitchen |
Salah satu restoran Thailand di Amerika adalah Cilantro Thai Kitchen yang
beralamat di 1509 W Devon Ave, Chicago, Illinois. Cialntro Thai Kitchen sudah mendapat penghargaan Top Rated on Tripadvisor, dan seperti kuliner Thailand pada
umumnya, menu Thailand di Cilantro Thai Kitchen menggunakan bahan-bahan yang segar. Cilantro Thai Kitchen juga memberikan penawaran special untuk konsumennya,
yaitu berupa diskon 10% untuk pembelian pertama dan diskon 5$ untuk setiap
pembelian online 100$.
Informasi selengkapnya tentang diskon dan menu di
Cilantro Thai Kitchen, bisa mengunjungi website cilantrothaitogo.com.
