Resep Ikan Tuna Masak Rica-rica Pedas – Sering kali kita kadang suka bosan dengan makanan berbau ayam, atau daging. Jenis ikan-ikanan juga perlu untuk tubuh kita lho. Karena, ikan mengandung protein sangat banyak dan pastinya baik untuk proses pertumbuhan kita.
Kali ini dapursaja akan berbagi resep ikan tuna untuk pagi ini. Kenapa harus tuna? Karena saya yakin kalian pasti suka bingung untuk cara memasak ikan tuna. Maka dari itu, kali ini dapursaja akan mengajak kalian untuk mengolah ikan tuna menjadi makanan paling enak dan lezat. Pastinya hanya ada di resep ikan tuna ini.
Resep ikan tuna ini dapursaja kreasikan menjadi makanan yang enak, pedas, dan lezat. Dapursaja beri nama Resep Ikan Tuna Masak Rica-rica Pedas. Selain itu, cara membuat ikan tuna menjadi rica-rica ini sangatlah mudah dan praktis. Sangat cocok untuk resep masakan Indonesia sehari-hari.
Untuk kalian yang ingin mencoba resep ikan tuna ini namun susah mencari ikan tuna? Kalian bisa juga mengganti ikan tuna ini dengan ikan tongkol ataupun ikan tenggiri. Bumbu-bumbu yang digunakan sama. Hanya jenis ikannya yang diganti. Untuk yang suka pedas sekali, bisa tambahkan cabai sesuai selera.
Resep ikan tuna ini juga bisa kalian kreasikan menjadi makanan yang lebih unik lagi lho. Penasaran dengan bagaimana resep ikan tuna dan cara mengolah ikan tuna menjadi rica-rica super pedas dan enak? Berikut ini adalah resep ikan tuna masak rica-rica pedas paling enak dan praktis :
Resep Ikan Tuna
Resep Masak Ikan Tuna
Bahan Membuat Ikan Tuna Rica-rica :
- 500 gram tuna segar fillet, potong kotak
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok makan gula pasir
- 2 lembar daun salam
- 1 cm lengkuas, memarkan
- 1 batang serai, memarkan
- 5 lembar daun jeruk, buang tulangnnya
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 100 ml air
- 75 ml minyak goreng, untuk menumis
- minyak untuk menggoreng
Bumbu Tumbuk Kasar:
- 10 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 buah cabai merah keriting
- 4 buah cabai merah besar
- 2 buah cabai rawit merah
- 1 buah tomat merah
Cara Mengolah Ikan Tuna Menjadi Rica-rica Pedas :
- Lumuri tuna dengan air jeruk nipis dan garam.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai berkulit.
- Panaskan minyak. Tambahkan gula pasir. Aduk sampai larut.
- Masukkan bumbu tumbuk kasar, daun salam, lengkuas, serai, dan daun jeruk. Aduk sampai harum. Tambahkan tuna Aduk rata.
- Masukkan garam, merica bubuk, dan air. Aduk sampai meresap.
Untuk 5 porsi
Bagaimana rasanya, enak sekali bukan? Demikianlah resep ikan tuna yang bisa kalian coba sendiri di rumah dengan sangat mudah dan praktis. Terimakasih sudah berkunjung ke resep ikan tuna masak rica-rica pedas. Semoga resep ikan tuna ini bisa menjadi resep favorit kalian di rumah.
Semoga juga Resep Ikan Tuna Masak Rica-rica Pedas ini bisa menjadi resep masakan Indonesia sehari-hari kalian. Kunjungi juga resep favorit kalian yang lain, hanya ada di resep dapursaja.blogspot.com. Semoga bermanfaat, dan selamat mencoba resep ikan tuna masak rica-rica pedas ini.
Baca Juga :
