Semarangan Arsip

Empal Kelem

Empal Kelem Resep Maminya @hannakeluargacinta232 Ini makanan khas Jawa Tengah, enak bangettt..rasanya manis, gurih, sedap biasanya ada di menu nasi langgi 😋. Walaupun rasanya manis, berbeda dengan masakan Surabaya kebanyakan, tapi anakku suka, jadi aku lumayan sering bikinnya. Bahan...

14 Oktober 2020

Masakan Nostalgia keluarga Oei Sayur Semarangan Yang ada resepnya

Lodeh Terong A la Semarang

Lodeh Terong @hannakeluargacinta232 Baru sempat bikin lontong opor sekarang, walaupun peringatan cap go meh sudah berlalu ☺. Ini lontong opor a la Semarangan. Opor, sambal goreng telur bebek, udang, jantung ayam dan pete. Sayurnya lodeh terong. Biasanya kalau di Semarang...

15 Maret 2019

Sambal Semarangan Telor Yang ada resepnya

Sambal Goreng Semarangan

Sambal Goreng Semarangan Orang Semarang pasti familiar dengan menu ini. Karena di Semarang sambal goreng ini adalah pelengkap menu lontong opor, baik rumahan maupun restaurant/warung. Bahkan ada rumah makan terkenal di Semarang yang lontong opornya hanya berisi suwiran ayam, kuah...

22 Agustus 2018

Semarangan Tips dan Trik

Cara menghangatkan lumpia

Satu tips lagi, kalau menghangatkan lumpia, tidak perlu pakai minyak atau digoreng lagi ya. Karena seringnya pecah dan menyerap minyak banyak sekali. Cukup letakkan lumpia di atas wajan anti lengket, hangatkan dengan api kecil dan beberapa kali dibolak balik sampai...

1 Januari 2018

Semarangan Tips dan Trik

Cara menyimpan lumpia

Sebagai penggemar berat lumpia Semarang, saya seringkali kalau mudik atau ada teman ke Semarang beli beberapa besek untuk dinikmati sewaktu waktu. Semua harus lumpia goreng karena lebih awet dan lebih enak menurutku. Lumpia goreng punya ketahanan yang lumayan lama sebenarnya....

1 Januari 2018

Daging Semarangan Soto Yang ada resepnya

Soto Daging Semarangan a la Keluarga Cinta

Soto Daging Semarangan a la Keluarga Cinta Seperti biasa kalau habis mudik ke Semarang, euphoria makanan khasnya masih bertahan di hatiku selama beberapa hari, bahkan minggu, ke depan. Bukannya aku menganggap masakan Surabaya tidak enak ya, tapi taste antara masakan...

1 Januari 2018

Bubur Resep Favorite Keluarga Cinta Semarangan Yang ada resepnya

Bubur Lemu a la Keluarga Cinta

Dulu aku menyebutnya Bubur Sambel Goreng, sampai seorang teman memberi tahu bahwa namanya Bubur Lemu. Lemu dalam bahasa Jawa artinya gemuk. Konon katanya cocok buat orang yang lagi sakit atau baru pulih dari sakit supaya berselera makan dan jadi lemu...

23 September 2017