Profil Pengusaha Maria Wardhania
Kue buah- buahan mampu menjadi ide bisnis untung. Tengok pengusaha bernama Maria Wardhania, sang pemilik usaha bernama Rumah Pisang di Bekasi, Jawa Barat. Menerapkan konsep spesial kue berbahan utama pisang, dia merubahnya menjadi kue kering atau cake.
Tidak cuma diolah minuman jus atau keripik buah. Maria merubah pisang menjadi cake beromzet Rp.100 juta perbulan. Keuntungan dari satu jenis makanan sudah menggiurkan bukan. Pengusaha Maria untung sampai 30% margin dari Rp.100 juta.
Cara pembuatan kue sangat mudah. Itu sama kayak membuat kue pada umumnya. Pertama langkahnya, kamu menyiapkan adonan berbahan terigu. Kedua kamu masukan pisang ambon atau sunpride yang telah dihancurkan.
Ketiga kamu campurkan dua adonan menjadi satu di dalam cetakan dan siap dioven. “Jumlah pisang harus dominan dari adonan trigu supaya rasa pisangnya lebih berasa,” terang Maria.
Maria memilih kue buah- buahan karena mudah dikonsep. Kenapa dia memilih pisang karena lebih dikenal masyarakat. Bahan baku juga mudah didapatkan dibanding buah lain. Ide bisnis untung bukan karena bahan baku mudah.
Pisang juga buah favorit keluarga dapat dinikmati siapapun. Buah pisang juga mengandung banyak gizi dan vitamin. Mari sukses menggaet pelanggan sampai Jakarta dan Bandung. Harga banana cake miliknya Rp.50 ribu perloyang.
Maria juga mengembangkan kue berbahan oatmale Rp.35 ribu pertoples. Pertama Maria mampu mengantongi omzet Rp.30 juta, laba bersih 20% atau lebih. Sementara dia pernah membua kue pisang tetapi kurang.
Kebanyakan orang memahami kue dibuat cake buka kue kering. Maka Maria giat mempromosikan kue kering pisang bermodal internet. Pengusaha Maria Wardhani aktif membagikan resep- resep kue secara online.
