Simpang Ampek adalah ibu kota Kabupaten Pasaman Barat di provinsi Sumatera Barat. Bernama Simpang Ampek karena terdapat empat persimpangan penting di pusat kotanya, yaitu ke arah utara menuju Sungai Beremas, ke arah barat menuju Sasak, ke arah timur menuju Panti dan dapat terus ke Lubuk Sikaping, dan ke arah selatan menuju Bawan yang dapat terus ke Lubuk Basung. Di tengah persimpangan berdiri Tugu Tigo Tungku Sajarangan yang menjadi landmark kota ini.
Kabupaten Pasaman Barat dikenal karena memiliki areal penanaman jagung yang luas, sekitar 20.000 hektar per tahun dari potensi 30.000 hektar per tahun. Dari jumlah tersebut, 15.000 hektar sudah ditanami jagung hibrida. Pada tahun 2000, telah dimulai penanaman jagung hibrida Pioneer seluas 1.000 hektar. Pada tahun 2004, luas lahan tanam jagung melonjak sampai 12 kali lipat mencapai 12.000 hektar.
Pemerintah menyediakan infrastruktur pendukung berupa mesin pemipil, mesin pengering dan pergudangan. Hal ini dimaksudkan agar petani mendapatkan pelayanan pascaproduksi, sehingga jagung tetap berkualitas tinggi saat panen. Kabupaten Pasaman Barat adalah pemasok jagung sebesar 40 persen dari produksi di seluruh Sumatra Barat.
 |
| Ilustrasi: pixabay |
Pemanfaatan Jagung Untuk Industri Farmasi
Hampir semua bagian tanaman jagung bisa dimanfaatkan untuk berbagai keperluan, salah satunya untuk industri farmasi. Diantara manfaat jagung untuk industri farmasi adalah sebagai berikut:
1. Bahan pengikat dalam pembuatan tablet
Jagung jenis Pulo (zea mays ceratine) mengandung amilopektin yang tinggi yang sehingga menyebabkan jagung menjadi lengket dan pulen seperti beras ketan dan dapat menjadi bahan perekat dalam pembuatan tablet.
2. Melawan kanker
Penelitian telah menemukan bahwa protein Zein -protein tidak beracun dalam jagung- telah menunjukkan kemampuan untuk mengangkut obat antikanker ke sel kanker yang seharusnya dihancurkan.
3. Pengobatan insulin
Dekstrosa adalah gula dari pati jagung yang manfaatnya banyak untuk pengobatan. Diantaranya adalah untuk mempertahankan kadar gula darah yang sehat, mengobati dehidrasi, dan sebagai suntikan untuk mengatasi syok insulin.
4. Bahan baku produk kebersihan
Etanol dan asam sitrat pada jagung digunakan untuk bahan baku produk kebersihan seperti sabun cuci jagung, karena Etanol memiliki manfaat untuk membunuh bakteri dan virus. Asam sitrat sendiri dibuat dengan memfermentasi gula berbahan dasar jagung.
Perkembangan industri farmasi tak lepas dari peran para ahli farmasi. Dalam Peraturan Pemerintah No. 51 tahun 2009 tentang pekerjaan kefarmasian disebutkan bahwa ahli farmasi terdiri apoteker dan Tenaga Teknis Kefarmasian yang salah satu perannya adalah dalam pengembangan obat. Jadi, apoteker tak hanya bekerja di apotek untuk memberikan informasi obat. Namun, ada juga apoteker yang berperan dalam penelitian dan pengembangan obat.
Para ahli farmasi tersebut tergabung dalam organisasi Persatuan Ahli Farmasi Indonesia (PAFi). PAFI didirikan pada 13 Februari 1946 di Yogyakarta dan telah banyak berjasa sejak jaman kemerdekaan di bidang kesehatan dan farmasi. Keanggotaannya tersebar di pusat dan daerah, salah satunya di Pasaman Barat ada PAFI Simpang Ampek. Untuk informasi lebih lengkap mengenai PAFI Simpang Ampek, dapat mengunjungi website https://pafisimpangampek.org
Sumber referensi:
– wikipedia.org
– liputan6.com
– nebraskacorn.gov
