#Pugur – #Produksi Makanan Ringan Unik: #Tren Snack #UMKM yang Semakin Digemari – #Industri makanan ringan di Indonesia terus berkembang pesat, terutama dengan munculnya berbagai #inovasi dari pelaku Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM). #Tren terbaru menunjukkan bahwa konsumen tidak hanya mencari makanan ringan untuk mengganjal lapar, tetapi juga sebagai bagian dari gaya hidup. Oleh karena itu, snack dengan sentuhan unik seperti keripik pisang cokelat, keripik daun, hingga basreng (bakso goreng pedas) kini menjadi primadona di pasar.
baca juga: Jual Produk Kebersihan dengan Sistem Isi Ulang: Solusi Hemat & Ramah Lingkungan
Keripik Pisang Cokelat: Tradisional dengan Sentuhan Modern
Keripik pisang sudah lama dikenal sebagai jajanan khas Nusantara. Namun, inovasi hadir ketika UMKM menambahkan baluran cokelat, keju, atau matcha sehingga rasanya lebih modern dan sesuai dengan selera anak muda.
- Kelebihan produk: tahan lama, praktis dibawa, bisa dijadikan oleh-oleh.
- Peluang bisnis: cocok untuk dipasarkan secara online melalui marketplace atau media sosial dengan kemasan kekinian.
Keripik Daun: Dari Unik Jadi Eksotik
Keripik daun seperti daun singkong, daun bayam, bahkan daun kelor menjadi tren karena menawarkan rasa gurih alami dan kesan sehat. Produk ini menargetkan konsumen yang mulai peduli pada snack sehat berbahan lokal.
- Kelebihan produk: rendah biaya bahan baku, memiliki nilai gizi tambahan, serta menawarkan keunikan yang sulit ditemukan pada produk pabrikan besar.
- Peluang bisnis: dapat dipasarkan dengan konsep healthy snack untuk kalangan urban dan komunitas gaya hidup sehat.
Baca Juga: Kemitraan Usaha Pertanian (Bibit & Alat Tani): Model Franchise untuk Petani Lokal
Basreng (Bakso Goreng Pedas): Jajanan Viral yang Tak Pernah Sepi
Basreng sudah populer sejak lama, tetapi inovasi rasa pedas level dan bumbu tabur kekinian membuatnya semakin digemari. Snack ini banyak diminati karena teksturnya yang renyah dengan sensasi pedas nagih.
- Kelebihan produk: modal relatif kecil, variasi rasa bisa dikembangkan (balado, BBQ, jagung manis, dll).
- Peluang bisnis: segmentasi anak muda hingga mahasiswa yang menyukai makanan pedas, dengan strategi pemasaran lewat endorsement dan konten viral.
Faktor Pendorong Tren Snack UMKM
Beberapa faktor yang membuat snack unik dari UMKM semakin digemari, antara lain:
- Kemasan kreatif → desain modern membuat snack tradisional tampak lebih premium.
- Pemasaran digital → distribusi lewat TikTok Shop, Instagram, dan marketplace memperluas pasar.
- Kecenderungan konsumen → masyarakat suka mencoba hal baru, terutama jajanan yang bisa dijadikan konten di media sosial.
- Harga terjangkau → produk UMKM biasanya lebih ramah kantong dibanding brand besar.
Baca Juga: Franchise Snack Populer: Thai Tea, Corn Dog, dan Roti Bakar di Depan Minimarket
Kesimpulan
Produksi makanan ringan unik seperti keripik pisang cokelat, keripik daun, dan basreng bukan sekadar tren sementara, melainkan peluang bisnis jangka panjang bagi UMKM. Dengan inovasi rasa, kemasan menarik, serta strategi pemasaran digital yang tepat, produk-produk ini dapat menembus pasar nasional hingga internasional.
Tren ini membuktikan bahwa kreativitas UMKM Indonesia mampu menjadikan jajanan sederhana sebagai bisnis menjanjikan dengan potensi besar di masa depan.
