Cara Membuat Es Cincau Santan Merah. Siang-siang enaknya meminum minuman yang dingin seperti es. Nah anda patut mencoba es yang satu ini, es cincau santan merah yang nikmat. Perhatikan resep es cincau santan merah berikut.
Resep Cara Membuat Es Cincau Santan Merah. Sebelum mencoba membuatnya sebaiknya kita persiapkan bahan minuman apa saja yang diperlukan terlebih dahulu.
Untuk 5 Porsi Es Cincau Santan Merah.
Bahan Es Cincau Santan Merah :
- 250 gram nata de coco lembaran
- 500 gram cincau hijau, disendokkan
- 2 sendok teh selasih, direndam
- 250 gram es batu
Bahan Santan :
- 250 ml santan sari 1/2 butir kelapa
- 2 lembar pandan diikat
- 1/4 sendok teh garam
Bahan Sirup :
- 300 ml air
- 200 gram gula pasir
- 1 lembar daun pandan, diikat
- 10 gram kayu secang
Cara Membuat Es Cincau Santan Merah :
- Sirup, rebus air, gula pasir, dan daun pandan sampai mendidih
- Masukkan kayu secang. Masak sampai harum dan berwarna merah. Angkat. Saring. Dinginkan.
- Santan, campur semua bahan. Masak sambil diaduk hingga mendidih.
- Tata nana de coco, cincau hijau dan selasih dalam gelas. Tuang sirup. Tambahkan es batu.
- Sajikan Es Cincau Santan Merah selagi dingin dan segar.
Nah mudah bukan membuat es cincau santan merah yang segar dan nikmat ini. Pastikan resep es cincau santan merah sesuai dengan selera keluarga anda. Selamat mencoba dan mencicipi minuman buatan anda.
