Resep Cara Membuat Kue Nastar Berempah

Cara Membuat Kue Nastar Berempah. Lebaran sebentar lagi beraneka ragam kue kering seperti kue nastar, kue kastengel dan masih banyak sekali, banyak dijajakan di toko-toko. Namum kali ini anda tidak perlu ke toko untuk membelinya anda dapat membuat kue nastar berempah di rumah. Perhatikan resep kue nastar berempah berikut ini.

Resep Cara Membuat Kue Nastar Berempah. Sebelum mencoba membuatnya sebaiknya kita persiapkan bahan apa saja yang diperlukan terlebih dahulu.

Untuk 716 Gram Kue Nastar Berempah.

Bahan Isi :

• 400 gram nanas, diparut
• 125 gram gula pasir
• 1/8 sendok teh garam
• 3 butir cengkeh
• 3 cm kayu manis
• 1/2 sendok teh air jeruk nipis

Bahan Kulit :

• 150 gram margarin
• 50 gram gula tepung
• 2 kuning telur
• 50 gram selai kacang
• 200 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram maizena
• 15 gram susu bubuk
• 1/4 sendok teh pasta vanilla

Bahan Olesan :

• 2 kuning telur
• 1 sendok teh susu cair

Bahan Taburan :

• 1 sendok teh wijen

Cara Membuat Kue Nastar Berempah :

1. Isi. Masak nanas sampai air meresap. Tambahkan gula pasir, garam, cengkeh, dan kayu manis. Aduk lagi sampai kering. Tambahan air jeruk nipis. Aduk rata. Dinginkan.
2. Kulit, kocok gula tepung dan margarin selama 2 menit. Masukkan selai kacang, kocok rata. Tambahkan kuning telur dan pasta vanilla dan kocok rata. Masukkan kacang tanah bubuk dan aduk rata.
3. Tambahkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
4. Ambil adonan kulit, pipihkan dan beri isi. Cetak diring bulat dengan diameter 3 cm. Letakkan diloyang yang sudah dioles tipis dengan margarin. Oven dengan api bawah suhu 140 derajat celcius selama 20 menit hingga setengah matang. 
5. Oleskan nastar dan taburkan wijen diatas permukaan kue. Oven lagi dengan api bawah suhu 140 derajat celcius selama 25 menit hingga matang.
6. Sajikan Kue Nastar Berempah.