Olahan Fermentasi Tradisional: Tempe, Tape, dan Produk Turunannya
#Pugur – Olahan #Fermentasi Tradisional: #Tempe, #Tape, dan #Produk Turunannya – Indonesia memiliki kekayaan #kuliner yang sangat beragam, mulai dari #makanan pokok hingga kudapan tradisional. Salah satu teknik pengolahan makanan yang menjadi warisan budaya bangsa adalah #fermentasi, yakni proses biokimia...
