Kategori: Blog

Oseng Kentang Daging Resepnya @yunitaanwar Recook by  @hannakeluargacinta232 Tadi sore aku cari ide masak buat makan malam di IG.  Nemu resep ini di IGnya @linagui.kitchen…dari fotonya kelihatannya enak banget. Dan beliau share resep asli dari buku resep Yunita,  yang sampai...

*Menghilangkan Pahit Pare* Ada orang yang suka pare dan kuat menikmati rasa pahitnya.  Ada orang yang suka pare tapi hanya mau rasa pahitnya tipis tipis saja. Ada juga yang suka pare kalau nggak ada rasa pahitnya sama sekali. Semuanya normal...

Udang Goreng Saus Ini menu asal cemplung tadi pagi. Niatnya masakin anak wedok yang sedang libur.  Tapi ternyata waktu bangun tidur dia mintanya makan sama nugget…karena sedang suka banget sama nugget Godstar Ya udah,  jadi menu orang tuanya.. 😚😚😚 Bahan...

Sambal Goreng Semarangan Orang Semarang pasti familiar dengan menu ini.  Karena di Semarang sambal goreng ini adalah pelengkap menu lontong opor, baik rumahan maupun restaurant/warung. Bahkan ada rumah makan terkenal di Semarang yang lontong opornya hanya berisi suwiran ayam, kuah...

Koloke / Ayam Asam Manis Jujur, aku jarang sekali pesan menu koloke kalau sedang makan di luar, kecuali di Chinese resto yang memang terkenal enak. Karena biasanya potongan ayamnya kecil, diberi tepung tebal, jadinya keras dan sausnya bening transparant, kadang...

Soto Ayam Bening Ini menu masakanku kemarin. Soto ayam yang sederhana banget bumbunya, tapi gurih dan enak. Awalnya aku kuatir suami dan anakku nggak mau, karena mereka terbiasa dengan soto a la Surabaya atau Lamongan yang banyak bumbunya. Tapi ternyata...

Pindang Patin (a la) Palembang by @hannakeluargacinta232 😊 Pindang ikan patin ini seger banget.. Gurih,  asem, pedas dan manis tipis. Tambahan nenas dan daun kemangi membuatnya makin sedap… Resep ini pas untuk 2 kg ikan,  kalau mau membuat kurang dari...

Oseng Oseng Kikil Lombok Ijo @hannakeluargacinta232 Di Surabaya, khususnya di pasar tradisional, mudah sekali untuk menemukan kaki sapi. Biasanya dipakai untuk sop kikil atau masakan padang. Kadang dijual dan diletakkan di meja bakulnya masih dalam bentuk utuh sekuku kukunya dan...

Sup Ayam Bakso Resepnya @hannakeluargacinta232 Di rumahku,  sup ayam bakso ini favorite.  Segar, gurih dan ringan.  Kami kurang suka sup yang bumbunya ditumis karena ada minyak yang mengambang dan rasanya kurang segar. Ini selera masing masing ya.. Kalau supku ini...

Ikan Masak Taoco Mamiku menyebutnya Ikan Coan Coan. Ada yang menyebutnya Ikan Ceng Coan. Aku rasa sama saja,  tapi lebih mudah aku menyebutnya Ikan Masak Taoco.  Masakan Cina peranakan yang sangat kaya rasa.  Ikannya bisa pakai tengiri, cukil (a.k.a kakap...