Tempe Gembus / Menjes Bacem
Tempe Gembus (a.k.a Menjes) Bacem @resepkeluargacinta Berbeda dengan orang Surabaya yang lebih suka tempe gembus (a.k.a. tempe menjes) digoreng dengan tepung, orang Jawa Tengah sering mengolah tempe ini dengan bumbu bacem. Rasanya manis, legit dan gurih…**mungkin agak terlalu manis buat...