Manfaat Ikan Lele

Ikan lele mengandung omega 3 dan 6 yang mampu menjaga fungsi otak serta mencegah penyakit jantung. Lele juga mampu menurunkan risiko kolesterol, diabetes, dan jantung koroner.

Ada banyak manfaat mengonsumsi ikan lele. Namun, ikan berkumis ini seringkali dianggap sebagai ikan yang kotor dan jorok karena hidup di air keruh. Anggapan tersebut menyebabkan banyak orang enggan mengonsumsi olahan lele.

Padahal, mengonsumsi ikan lele baik untuk kesehatan tubuh karena kaya akan lemak baik, protein, vitamin B12, fosfor, dan kandungan gizi lainnya. Kandungan kalori pada ikan lele juga rendah

Kandungan Nutrisi Ikan Lele

Ikan lele adalah salah satu ikan yang digemari oleh masyarakat Indonesia. Lele memiliki rasa yang gurih dan harga yang terjangkau. Tak hanya itu, ikan jenis ini dapat diolah menjadi berbagai makanan, seperti pecel lele, lele crispy, lele bakar, mangut lele, dan lain sebagainya.

Selain itu, lele mengandung nutrisi penting yang baik untuk kesehatan tubuh. Ikan lele mengandung nutrisi tinggi yang terdiri dari bermacam-macam vitamin serta mineral. Menurut USDA Food and Nutrient Database, 100 gram lele mengandung nutrisi, sebagai berikut: 

Itulah berbagai kandungan nutrisi yang ada pada ikan lele. Selain rendah kalori dan sodium, ikan lele juga mengandung protein, lemak sehat, vitamin, dan mineral. Sehingga, ikan lele sangat ideal untuk menjaga pola makan seimbang. Pastikan Bapak/Ibu mengolahnya dengan tepat, agar manfaatnya bisa Bapak/Ibu rasakan secara optimal.

Manfaat Ikan Lele Bagi Kesehatan

Setelah mengetahui kandungan nutrisi ikan lele, pernahkah Bapak/Ibu bertanya “apa manfaat ikan lele?” Dengan banyaknya nutrisi di dalam ikan lele, membuat ikan air tawar ini memiliki banyak manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh manusia, di antaranya:

1. Menjaga Berat Badan

Lele memiliki 105 kalori dalam 100 gram daging ikan lele. Hal tersebut, sangat cocok untuk Bapak/IBu yang sedang menjaga berat badan. Walaupun kalorinya rendah, Bapak/Ibu tetap bisa mendapatkan berbagai nutrisi lainnya.

Ikan lele mengandung protein yang bisa membantu merasa kenyang lebih lama, sehingga lebih baik dalam mengontrol jumlah asupan makanan. Dalam jurnal Aquatic Food Studies juga disebutkan bahwa konsumsi protein dari ikan sangat baik untuk kesehatan. Khususnya, apabila Bapak/Ibu sedang diet, mengonsumsi ikan dapat membantu mencegah terjadinya obesitas.

2. Menjaga Kesehatan Sel dan Jaringan Tubuh

Dalam 100 gram ikan lele, terdapat protein sekitar 18 gram. Mengonsumsi protein setiap hari sangat penting untuk menjaga kesehatan sel dan jaringan tubuh. Oleh karena itu, Bapak/Ibu disarankan untuk mengonsumsi ikan lele, sebab baik untuk menjaga kesehatan sel dan jaringan tubuh.

3. Meningkatkan Kesehatan Saraf

Kandungan vitamin B12 dalam ikan lele cukup tinggi. Dengan demikian, Bapak/Ibu bisa menjaga dan meningkatkan kesehatan saraf. Selain itu, Bapak/Ibu juga bisa mengoptimalkan produksi DNA dalam tubuh.

4. Mengoptimalkan Kesehatan Otak

Ikan lele memiliki manfaat untuk menjaga kesehatan otak yang berasal dari kandungan omega 3. Walaupun tidak digolongkan sebagai ikan yang tinggi lemak sehat, seperti salmon, akan tetapi lele bisa dijadikan alternatif sumber asam lemak omega-3.

Ikan lele mengandung eicosapentaenoic acid (EPA) dan docosahexaenoic acid (DHA). Kedua asam lemak ini baik untuk menjaga kesehatan otak. Kandungan ini mampu mengatasi berbagai gangguan penyakit, seperti depresi, penurunan kemampuan mengingat, hingga Attention Deficit Hyperactivity Disorder (ADHD).

5. Menjaga Kesehatan Jantung

Kandungan rendah lemak dan tinggi omega-3 pada lele tidak hanya baik untuk otak, tapi juga baik untuk jantung. Asam lemak omega-3 dapat memperbaiki kondisi detak jantung yang tidak teratur.

Mengonsumsi makanan yang mengandung omega-3 dapat memperbaiki kualitas hidup. Pasalnya, meningkatkan konsumsi omega-3 per 0,2 gram dalam sehari, dapat menurunkan penyebab kematian hingga 7%.

6. Meningkatkan Kesehatan Mental

Kandungan vitamin B12 yang terdapat pada ikan lele dapat membantu meningkatkan kesehatan mental. Bapak/Ibu disarankan untuk mengonsumsi ikan berkumis ini, agar kualitas hidup makin meningkat.

7. Mencegah Anemia

Ikan lele memiliki banyak manfaat, seperti mengandung zat besi dan vitamin B12. Keduanya merupakan sumber zat gizi yang berperan dalam mencegah anemia.

Selain mencegah anemia, mengonsumsi ikan lele dapat membantu memproduksi DNA tubuh, pembentukan sel darah merah, dan menjaga fungsi saraf. 

Mengonsumsi 100 gram lele bisa memenuhi 121% vitamin B12 untuk kebutuhan harian. Selain itu, ibu hamil dapat mengonsumsi ikan lele karena ikan ini mengandung omega-3 dan protein tinggi, sehingga cocok dikonsumsi setiap hari.

8. Meningkatkan Kesehatan Otot

Protein pada ikan lele dapat meningkatkan kesehatan otot. Ketika protein terpenuhi dengan baik dalam tubuh, maka akan mempengaruhi produksi enzim dan hormon untuk meningkatkan fungsi tubuh.

9. Aman Dikonsumsi Anak karena Rendah Merkuri

Zat merkuri dapat memicu neurotoksisitas apabila menumpuk dalam tubuh. Namun, Bapak/Ibu dapat mencegahnya dengan mengonsumsi lele. Ikan jenis ini adalah salah satu jenis ikan yang rendah kontaminasi kandungan merkuri. Dengan begitu, ikan lele aman untuk dikonsumsi anak.

10. Menjaga Kesehatan Mata

Asam lemak omega-3 pada ikan lele dapat membantu untuk menjaga kesehatan mata. Dengan memenuhi kebutuhan asam lemak omega-3, dapat menurunkan risiko degenerasi makula pada saat memasuki usia lanjut.

11. Mengatasi Peradangan

Mengonsumsi ikan lele memberikan manfaat untuk mengatasi peradangan dalam tubuh. Kandungan asam lemak omega-3 yang pada lele, dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung dengan cara melawan peradangan, seperti rheumatoid arthritis.

12. Rendah Kalori

Lele termasuk makanan rendah kalori. Bagi Bapak/Ibu yang sedang menghindari makanan berkalori tinggi, lele bisa menjadi pilihan yang baik.

Lele memiliki kandungan gizi tinggi dengan kalori yang rendah dibandingkan dengan sumber protein lainnya. Dengan demikian, Bapak/Ibu bisa memilih lele ketika menjaga asupan kalori yang dikonsumsi.

13. Menjaga Kesehatan Kulit

Ikan lele memiliki kandungan asam amino yang tinggi, manfaatnya adalah dapat menjaga kesehatan kulit. Asam amino adalah nutrisi penting yang diperlukan untuk mempercepat penyembuhan luka dan memperbaiki kulit yang rusak. Selain itu, asam amino dapat mencegah kulit kendur dan keriput yang disebabkan oleh efek buruk dari sinar matahari.

14. Menjaga Kesehatan Pencernaan

Ikan lele adalah salah satu jenis makanan yang direkomendasikan untuk meningkatkan kesehatan usus. Pasalnya, ikan lele mengandung nutrisi yang dapat membantu menjaga keseimbangan bakteri dalam perut.

15. Membantu Menurunkan Risiko Diabetes

Ikan lele mengandung magnesium yang baik untuk menurunkan risiko diabetes. Magnesium adalah mineral yang berperan penting dalam mengelola insulin dan metabolisme karbohidrat. Dengan magnesium, dapat membantu mengelola kadar gula darah pada penderita diabetes.Sumber