Jambu kancing merah adalah
jenis jambu air yang mudah berbuah. Pohon jambu kancing berbuah lebat. Kulit
buahnya berwarna merah, berukuran kecil, daging buah berwarna putih, rasa manis
masam dan mengandung kadar air yang tinggi.
Munculnya bunga dan buah saling
susul menyusul sehingga cocok untuk dijadikan tanaman buah di pekarangan.
Selain sebagai buah segar di meja makan, buah jambu kancing juga cocok sebagai
buah campuran rujak manis atau asinan.
Jambu kancing ini menyukai
kondisi media tanam yang berpori. Jika ingin ditanam di pekarangan rumah, tanah
gembur dengan sedikit pasir akan cocok untuk tanaman jambu kancing. Sedangkan
untuk tabulampot (tanaman buah dalam pot) dapat menggunakan media tanam berupa
sekam, pupuk kandang, dan tanah dengan perbandingan 2:2:2.
Jambu kancing cocok ditanam di
daerah dataran rendah dengan intensitas cahaya matahari tinggi dan penuh. Jambu
kancing menyukai air yang banyak sehingga penyiraman setiap hari sangat
disarankan Jambu kancing merupakan tanaman perdu dengan batang yang tumbuh
bengkok. Daun berbentuk bulat telur sungsang, berukuran panjang 7-25 cm dan
lebarnya 2,5-16 cm.
Bunga tersusun dalam malai,
muncul di ujung cabang atau ranting dan dari ketiak daun, setiap malai terdiri
dari 3-7 kuntum bunga.
Berikut ini klasifikasi ilmiah jambu kancing
Klasifikasi ilmiah
Kingdom : Plantae
Divisi: Magnoliophyta
Kelas: Magnoliopsida
Ordo: Myrtales
Famili: Myrtaceae
Genus: Syzygium
Spesies: S. aqueum
