Kangkung merupakan sayuran-sayuran yang dibudidayakan untuk
makanan. Asal mula kangkung berasal dari Asia Tenggara.
Kangkung membutuhkan banyak air
dalam pertumbuhannya, namun perawatannya cukup mudah. Kangkung memiliki kalori
dan lemak yang rendah, namun daunnya mengandung banyak vitamin dan kaya akan
antioksidan serta mineral.
Berikut ini beberapa manfaat kangkung
untuk kesehatan.
Manfaat kangkung untuk kesehatan yang
pertama mengobati anemia
Yodium dan seng dalam setiap 1
ons kangkung dapat mencapai hingga 2,2 mili gram. Dengan begitu cukup potensial
untuk menjadi metode alternatif untuk menyembuhkan anemia.
Selain itu, kangkung juga dapat
digunakan untuk menstabilkan darah hemoglobin sehingga Anda tidak merasa pusing
atau lemah. Tekanan darah Anda akan selalu normal dan stabil ketika Anda
memasukkan kangkung ini ke dalam menu harian Anda.
Manfaat kangkung untuk kesehatan yang
kedua membantu sistem pencernaan
Untuk menghindari sembelit,
akan jauh lebih baik bagi Anda untuk mengonsumsi banyak sayuran, terutama
kangkung yang kaya serat dan vitamin.
Manfaat kangkung untuk kesehatan yang
ketiga menjaga kesehatan ginjal
Kangkung mengandung banyak air untuk membantu
ginjal Anda menyaring darah. Air yang dikandung kangkung adalah sekitar 82 gram
untuk setiap 100 gram. Tentu saja sangat sehat dan baik bagi ginjal Anda untuk
bekerja secara optimal dan menyaring darah di sepanjang pembuluh darah.
Manfaat kangkung untuk kesehatan yang keempat
menjaga kekebalan tubuh
Jika Anda atau keluarga Anda
sering menderita demam atau mudah sakit, itu berarti sistem kekebalan Anda
sangat buruk. Untuk mencegahnya, Anda dapat memanfaatkan kangkung.
Kangkung dapat memperbaiki
kekebalan tubuh karena mengandung vitamin B1, B2, B3, dan B6 yang dapat
meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan memperbaiki sel-sel tubuh agar
diregenerasi dengan baik. Anda dapat mengonsumsi kangkung minimal 4 kali
seminggu untuk memiliki sistem kekebalan yang lebih baik.
Manfaat
kangkung untuk kesehatan yang kelima mengurangi tekanan darah
Manfaat kangkung selanjutnya ialah mengurangi
tekanan darah tinggi. Kangkung kaya akan kalium. Kangkung juga memiliki mineral
seimbang yang sangat berguna untuk hipertensi dan stroke. Asam folat yang
dikandung kangkung akan membantu Anda mengurangi tekanan darah tinggi dan
mengendurkan pembuluh darah yang akhirnya akan melancarkan aliran darah ke
seluruh tubuh.
