Mr. Burger Sukses Bisnis Bukan Sekedar Follower

Profil Pengusaha Andopi Karika Bella

Banyak pengusaha meniru bisnis besar tetapi berakhir gagal. Namun tidak bagi Andopi Karika Bella, yang merintisi Mr. Burger menjadi besar dengan 300 cabang. Kita pasti ingin tau bagiaman kisahnya bisa begitu, Ando pun bercerita semua berawal dari kegemarannya akan burger.

Putra dari seorang pengusaha batik dan pengrajin perak. Darah wirausaha mengalir dalam tubuhnya lalu tumbuh. Ia mengenang alasan mengapa memilih usaha burger. Dulu, waktu kecil, dirinya selalu senang membeli burger dari abang- abang burger keliling.

Pengalaman tersebut ternyata masih berkesan melak dibenak Ando kecil. Anggapan bahwa bisnis ini meniru makanan luar negeri ditampik. Dia bahkan bertekat untuk mengangkat makanan ini dengan selera asli Indonesia. Ando kemudian membuka gerai burger pertamanya pada tahun 1998.

“Burger ini tidak ada titik jenuh, ini makanan semua kelas dan praktis,” jelasnya.

Bisnis Pasang Surut

Ia menyadari bahwa burger bukan bisnis musiman. Kapanpun ia akan menemukan orang berusaha membuka gerai burger. Ando awalnya memulai dengan konsep usaha sampingan dahulu. Pria kurus kecil dan berambut gondrong, yang tekun membawa usaha burgernya hingga punya banyak cabang.

Berbisnis burger bukanlah fokus Ando dikala dewasa. Ia justru membuka usaha wartel, dan menjadi pengembang properti. Sang kakak ipar yang menarik Ando untuk terjun di bisnis burger. Dia diajak menjadi konsulatn untuk Edam Burger, usaha yang dijalankan kakaknya tersebut butuh pengalaman.

Berkat Ando bisnis Edam Burger berkembang pesat dan diwaralabakan. Ia berprinsip bahwa kualita nomor satu. Edam Burger ditanganya dibuat kemasan menarik, pelayanan yang mumpuni, dan rasa dari burger yang enak. Pengalaman berwirausaha nampaknya memberikan kepercayaan bagi Ando.

Pengusaha ini lantas terpikir untuk membuka usaha burger sendiri. Tahun 1995, Ando baru membuka Crispy Burger, cikal bakal dari Mr. Burger ini memiliki 200 orang karyawan. Pasang surut telah ia lalui mengurus dua bisnis burger bersamaan.

“Pak Made yang punya Edam Burger itu kakak ipar saya, lantas saya menjadi konsultan dia yang tak dibayar,” ia meluruskan.

Usaha Edam Burger di Jakarta Selatan dipegang Ando, tetapi perbedaan prinsip dari Made membuat dia mundur. Pengusaha 32 tahun ini lebih memilih menekuni Crispy Burger, yang akhirnya menjelma menjadi Mr. Burger, sejak 2005 Ando mengusung nama tersebut yang terdengar seperti brand luar.

Perkembangan bisnis Mr. Burger terbilang sangat cepat. Itu berkat Ando yang memilih fokus pada bisnisnya sendiri. Ia bahkan mampu membuka waralaba dalam 5 bulan pertama. Dia membuka 10 gerai di kawasan Alfamart Jakarta Selatan, padahal proyek ini bisa dibilang masih pengembangan.

Ando bukan sekedar berbisnis tetapi merencanakan. Pengusaha ini tak sekedar menetapkan tempat di Alfamart. Konsep waralabannya pun sudah matang, dari fee waralaba Rp.3 juta yang dibayar dulu setengahnya, maka ia meraup Rp.500 juta dengan biaya bagi hasil per- Alfamart Rp.250 ribu per- bulan.

Dari roti, daging, sampai saus merupakan produksi rumahan sendiri. Ia mengatakan nama Mr berarti “makanan rakyat”. Jadi walaupun namanya kebaratan, ia menawarkan bumbu bercita rasa Indonesia yang tak lekang. Buktinya dia mampu membuat tiap gerai menghasilkan margin untung 20- 30%.

Di tahun 2007, dirinya dianugrahi Citra Award, dengan 100 cabang Mr. Burger yang aktif di kawasan Jabodetabek. Ando lantas mengembangkan konsep restoran Mr. Burger, dan berencana membuka 500 cabang sampai ke Yogyakarta, Medan, dan yang terbaru di Pekanbaru, Riau.