Resep Cara Membuat Ikan Bakar Petis Pedas

Cara Membuat Ikan Bakar Petis Pedas. Ikan sering kali diolah menjadi ikan bakar maupun ikan goreng nikmat seperti ikan bakar petis pedas. Perhatikan resep ikan bakar petis pedas berikut.

Resep Cara Membuat Ikan Bakar Petis Pedas. Sebelum mencoba membuatnya sebaiknya kita persiapkan bahan masakan apa saja yang dibutuhkan terlebih dahulu.

Untuk 8 Porsi Ikan Bakar Petis Pedas.
Bahan Ikan Bakar Petis Pedas :

• 2 ekor ikan tongkol, dipotong 4 bagian
• 1 buah jeruk nipis, diambil airnya
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan minyak sayur

Bumbu Halus :

• 25 gram kacang tanah kulit, digoreng
• 2 siung bawang putih, digoreng
• 5 siung bawang merah, digoreng
• 3 buah cabai merah keriting
• 4 buah cabai rawit merah
• 2 sendok makan petis
• 1/2 sendok makan garam
• 1/2 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Ikan Bakar Petis Pedas : 

1. Lumuri ikan dengan air jeruk nipis. Diamkan 10 menit.
2. Aduk rata bumbu halus, kecap manis, dan minyak. Lumuri ikan dengan bumbu. Diamkan 15 menit. 
3. Bakar ikan di atas bara sambil dioles bumbu sampai matang dan harum.
4. Sajikan Ikan Bakar Petis Pedas selagi hangat.