Cara Membuat Kering Tempe Cabe Hijau. Mengkreasikan tempe menjadi kering sering kali dilakukan dengan ikan teri maupun cabe hijau. Nah kali ini kita akan membahas kering tempe cabe hijau yang pastinya sangat mengoda. Perhatikan resep kering tempe cabe hijau berikut.
Resep Cara Membuat Kering Tempe Cabe Hijau. Sebelum mencoba membuatnya sebaiknya kita siapkan bahan masakan apa saja yang dibutuhkan terlebih dahulu.
Untuk 6 Porsi Kering Tempe Cabe Hijau
Bahan Kering Tempe Cabe Hijau :
- 350 gram tempe, dipotong 3×1 cm, digoreng kering
- 3 buah cabe hijau besar, dibuang biji, diiris panjang, digoreng
- 1 sendok makan bawang merah goreng
- 3/4 sendok teh garam
- 25 gram gula pasir
- 1/2 sendok makan gula merah sisir
- 2 sendok makan air asam
- 3 sendok makan minyak untuk menumis
Bumbu Halus :
- 5 butir bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 8 buah cabe hijau keriting
- 1/2 sendok teh ketumbar
Cara Membuat Kering Tempe Cabe Hijau :
- Panaskan minyak. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan garam, gula pasir, gula merah, dan air asam. Aduk sampai kental.
- Tambahkan tempe, cabe hijau besar, dan bawang merah goreng. Aduk sampai terbalut bumbu.
- Angkat dan sajikan selagi hangat.
Nah itu saja yang perlu disiapkan dan lakukan untuk membuat kering tempe cabe hijau. Pastikan resep kering tempe cabe hijau sesuai dengan selera anda. Selamat mencoba dan menikmati masakan buatan anda.
