RESEP ORAK-ARIK TAHU TAOGE

Memang bicara jenis masakan yang dibuat dengan bahan dasar tahu tidak ada habisnya, ada saja resep baru yang bisa kita olah menjadi masakan yang bergizi dan enak dengan berbahan dasar tahu. Nah kalau biasanya di akhir pekan Anda sudah berfoya-foya dengan makan makanan berlemak, awal minggu ini Anda bisa menyantap hidangan ringan yang tetap kaya protein. Tahu dan taoge, paduan bahan oriental ini
ditumis dengan bumbu ringan hingga rasanya gurih alami.

Nah berikut Resep Orak-Arik Tahu Taoge yang saya kutip dari ebook 19 Resep Tahu Tempe, silahkan disimak :

Bahan yang digunakan :
2 sdm minyak sayur
2 siung bawang putih, cincang halus
75 g daging ayam, iris tipis
300 g tahu sutera, potong kasar
75 g taoge, bersihkan
75 g sawi hijau, potong-potong
1 sdm sausa tiram
1 sdm kecap asin
½ sdt merica bubuk
1 sdt garam
½ sdt minyak wijen

Cara Membuat Orak Arik Tahu Taoge :
• Tumis bawang putih hingga kuning dan harum.
• Masukkan daging ayam, aduk hingga kaku.
• Tambahkan tahu, aduk-aduk hingga agak memar.
• Masukkan taoge dan sawi, aduk hingga layu.
• Bubuhi bumbu, aduk hingga rata dan seluruhnya matang.
• Angkat. Perciki minyak wijen. Sajikan hangat.

Porsi Untuk 4 orang

Demikian postingan Resep Orak-Arik Tahu Taoge, semoga dapat menambah pengetahuan kita akan banyaknya aneka olahan tahu yang tersedia dan dapat dijadikan lauk yang lezat.