Masakan Udang Goreng Mentega

Mentega bisa jadi adalah penemuan terbesar dalam sejarah kuliner manusia di muka bumi. Selain memang memberikan kelezatan ekstra dibandingkan minyak goreng biasa, mentega juga bisa dipakai di banyak masakan dan cocok untuk berbagai macam bahan.

Salah satunya adalah dengan protein favorit semua orang, yaitu udang. 

Cara membuatnya sangat mudah dengan bahan-bahan rumahan yang mudah dijumpai. Meskipun sederhana, kalau soal rasa tak perlu diragukan lagi. coba olah resep udang goreng mentega sederhana yang selalu pas untuk segala suasana!

Resep Masakan

Bahan-Bahan:

• 25 ekor udang
• 25 gr bawang bombay
• 1 siung bawang putih
• 1 ruas jahe
• 1/2 sdt lada bubuk
• 2 sdm saus tiram
• 1,5 sdm kecap manis
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu bubuk
• 2 sdm minyak goreng
• 1 sdm margarin

Cara Membuat:

• Goreng udang setengah matang. Sisihkan.
• Iris bawang bombay dan bawang putih.
• Panaskan minyak dan margarin, lalu tumis bawang putih sampai harum, masukkan udang dan bawang bombai. Aduk sampai merata.
• Tambahkan saus tiram, kecap manis dan bumbu yang lainnya. Aduk rata dan tumis sampai matang.
• Angkat dan sajikan.

Demikianlah resep udah goreng mentega. Selamat mencoba!Sumber