Masakan Pete Udang Daging Cincang
Siapa nih yang suka makan peta capur udang.
Sajian Udang Pete Daging Cincang yang satu ini, bakal bikin nambah nasi silakan mencobanya di rumah
Bahan untuk resep Udang Pete Daging Cincang ini sederhana dan gak bikin ribet.Yuk simak resep pete udang daging cicncang berikut ini.
Resep Masakan
Bahan
- 250 grm daging/ayam dengan cincang
- 300 grm udang besar
- 2 papan pete cincang kasar
- 5 butir bawang merah
- 2 butir bawang putih
- 1 batang daun ketumbar iris
- 3 cabe rawit merah cincang
- 3 cabe merah cincang
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm gula
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt merica
Jangan lupa untuk larutannya :
1 sdm tepung jagung
100 ml air
cara membuatnya :
- Panaskan minyak tumis bawang merah dan bawang putih,
- Masukkan daun ketumbar iris, cabe rawit cincang dan cabe merah cincang tumis sampai wangi.
- Tambahkan daging cincang tumis sebentar, baru masukkan udang dan pete aduk rata.
- Beri saus tiram, kecap ikan, gula, garam, kaldu bubuk dan merica tumis lagi sampai wangi dan daging matang, beri larutan, tumis sebentar dan angkat.
- Siap disajikan dengan nasi hangat.Sumber