5 Resep Kue Lebaran Terlaris Dan Terenak

Pertama, Resep Kue Nastar

Resep Kue Nastar

• Bahan Kue Nastar :

1. 4 buah
   kuning telur ayam
2. 1/2 kg
   tepung terigu merk apa saja
3. 1/2 kg
   mentega butter atau margarin
4. 100 gram
   gula halus
5. 1 bungkus
   vanili bubuk
6. 100 gram
   keju Gouda atau chedar
7. 2 buah
   kuning telur tuk olesan
8. secukupnya
   kayu manis
9. 50 gram
   kismis

• Bahan Selai Nanas Kue Nastar:

1. 1 buah nanas segar
2. 300 gram gula pasir

• Cara Membuat Adonan Kue Nastar :

1. Siapkan loyang lalu oles margarin
2. Sekarang kocok empat buah kuning telur, Kemudian campurkanlah gula halus dan juga mentega hingga mengembang
3. Selanjutnya masukkanlah juga parutan keju ke dalam adonan
4. Kemudian masukkan terigu dan vanili
5. Terakhir aduk aduk sampai adonan bisa dibulatkan oleh tangan

• Cara Membuat Selai Nanas Kue Nastar :

1. Kupas buah Nanas segar lalu parut
2. Selanjutnya bunda masukkan gula pasir dan masaklah sampai matang dan kental betul
3. Dinginkan dulu adonan sampai dapat dibuat bulat (kecil)

• Cara Membuat Kue Nastar :

1. Bulatkan adonan Kue ukuran bola pingpong

2. Kemudian masukkan bulatan-bulatan selai nanas ke dalamnya stelah itu tutup rapat.

3. Lalu potong-potong kismis menjadi 4 bagian kecil, letakkan sepotong kismis di atas kue nastar.

4. Selanjutnya olesi permukaan kue nastar dengan kuning telur ayam.

5. Yang terakhir susun kue nastar diatas loyang kemudian
   masukan ke dalam Oven, panggang / bakar sampai matang. selesai.
6. Simpan Kue Nastar kedalam toples yang rapat setelah Kue dingin.

Kedua, Resep Kue Putri Salju 

Resep Kue Putri Salju

• Bahan Kue Putri Salju :

1. 1 butir
   telur
2. 300 gram
   tepung sagu
3. 150 gram
   mentega
4. 1/4 sendok teh
   garam
5. 150 gram
   kacang cincang, disangrai dulu
6. 75 gram
   gula halus
7. Secukupnya
   Gula tabur

• Cara Membuat Kue Putri Salju :

1. Pertama-tama Kocoklah gula,telur,mentega dan juga garam hingga lembut.

2. Selanjutnya Campurkan dengan tepung sagu dan kacang, aduk-Aduk sampai rata.

3. Kemudian Gilas setebal tiga mm. dan silahkan Cetak.

4. Lalu Letakkan di loyang yang sudah diolesi oleh mentega.

5. Sekarang Masukanlah ke dalam Oven bersuhu kira-kira 170 derajat Celsius selama lima belas menit.angkat

6. Terakhir Setelah matang, selagi panas-panas taburi dengan gula tabur secukupnya,selesai 

Ketiga, Resep Kue Kastengel

Resep Kue Kastengel

• Bahan Kue Kastengel :

1. 175 gram
   cake flour, tepung terigu rendah protein
2. 125 gram
   mentega/butter
3. 100 gram
   keju edam, parut sampai bubuk
4. 2 buah
   kuning telur
5. 50 gram
   keju cheddar larut, untuk hiasan
6. 1 buah
   kuning telur untuk hiasan.

• Cara Membuat Kue Kastengel :

1. Campurkanlah mentega dan kuning telur hingga rata benar.

2. Selanjutnya jika sudah tercampur rata, masukkanlah keju edam, aduk-aduk lagi sampai rata juga.

3. Kemudian masukkan terigu, aduk aduk sampai bisa dipulung.

4. Langkah selanjutnya giling dan cetak.

5. Yang terakhir Olesilah kue dengan kuning telur dan taburi
   juga keju cheddar kemudian panggang di suhu 150 derajat celsius
   kira-kira 20 menit (atau sampai matang). selesai

 Keempat, Resep Cookies Coklat Mint

Resep Cookies Coklat Mint

• Bahan Cookies Coklat Mint :

1. 100 gram mentega tawar
2. 50 gram margarin
3. 1/4 sendok teh garam
4. 100 gram gula tepung
5. 1 butir telur
6. 1/8 sendok teh pasta mint
7. 50 gram dark cooking chocolate lelehkan
8. 200 gram tepung terigu protein rendah
9. 25 gram cokelat bubuk
10. 1/2 sendok teh baking powder

• Cara Membuat Cookies Coklat Mint :

1. Kocok margarin, mentega tawar, garam, dan gula tepung 45 detik.
2. Tambahkan telur dan pasta mint sambil dikocok rata. Masukkan dark cooking chocolate leleh. Aduk rata.
3. Tambahkan tepung terigu, cokelat bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
4. Sendokkan adonan di loyang yang dioles margarin. Pipihkan adonan.
   Oven dengan api bawah suhu 150 derajat Celsius 25 menit sampai matang. 

Kelima, Resep Kue Lidah Kucing Pelangi 

Resep Kue Lidah Kucing Pelangi

• Bahan Kue Lidah Kucing Pelangi :

1. Bahan utama yang digunakan adalah 250 gram tepung Terigu. Gunakan tepung yang mempunyak kadar protei sedang.
2. Susu Bubuk Full Cream sebanyak 25 gram. Anda bisa gunakan merek yang cukup terkenal supaya hasilnya lebih renyak dan enak.
3. Mentega yang biasanya terbuat dari lemak susu hewan sebanyak 150 gram.
4. Margarin yang biasanya terbuat dari lemah nabati sebanyak 150 gram.
5. Vanila halus atau bubuk sebanyak setengah sendok kecil.
6. Gula halus atau bubuk sebanyak 175 gram.
7. Garam dapur halus yang mempunyai kadar yodium cukup sebanyak seperempat sendok teh atau sendok kecil.
8. Telur Ayam sebanyak 2 butir ukuran sedang besar. Pecahkan dan ambil 2
   pc kuning telurnya dan kurang lebih 100 ml bagian putih telurnya.
9. Pewarna makanan sesuai selera. Untuk hasil yang terbaik, gunakan
   pewarna makanan pasta yang terbuat dari bahan alam dan siapkan 6 macam
   warna.

• Cara Membuat Kue Lidah Kucing Pelangi :

1. Ambil satu tempat buat adonan yang ukurannya cukup besar.
2. Masukkan gula halus, vanila bubuk, garam, mentega dan 150 gram margarin. Campurkan semua bahan sampai rata.
3. Masukkan 2 pcs kuning telurnya dan kocok menggunakan mixer dengan
   kecepatan sedang. Lakuan sebentar sampai adonan berwarna keputihan dan
   mengembang.
4. Masukkan Tepung Terigu proten sedangnnya ke dalam adonan. Aduk kembali sampai rata (tidak perlu di mixer lagi).
5. Masukkan 25 gram susu full cream nya dan aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata.
6. Masukkan putih telur nya. Aduk kembali pelan pelan dan pastikan semua bahan tercampur rata dan tidak ada gumpalannya.
7. Pisahkan adonan menjadi 5 atau 6 bagian (tergantung warna yang akan
   di gunakan). Masukkan pasta warna makanan dan campur dengana donan
   sampai warnanya merata.
8. Masukkan masing masing adonan lidak kucing pelangi yang sudah
   berwarna ke dalam semprotan kue atau plastik segi tiga dengan ujung yang
   sudah dipotong.
9. Siapkan loyang cetakan kue nya. Olesi tipis dengan margarin dan
   sempot sedikit ke enam bagian adonan warnanya sehingga membentuk seperti
   warna pelangi. Ulangi sampai semua adonan habis.
10. Siapkan oven dengan api sedang dan panaskan sampai mencapai suhu
    kurang lebih 150 derajat sampai 160 derajat. Masukkan cetakan lidah
    kucing rainbow nya dan tunggu sampai agak matang atau kurang lebih
    selama 12 sampai 14 menit.
11. Setelah agak matang, kecilkan api dan suhu oven ny ke suhu 105 derajat dan panggang lagi sampai kue kering dan matang sempurna.
12. Diamkan dulu sampai dingin sebelum dimasukkan ke dalam toples.
    Supaya kerenyahan kue bertahan lama, sebaiknya menggunakan toples yang
    kedap udara.