Masakan Nugget Lele Di jamin Enak

Nugget merupakan produk olahan daging yang terbuat dari daging giling yang dicetak dalam berbagai bentuk kemudian dibalut dengan tepung bumbu renyah. Renyahnya bagian luar dan lembutnya bagian dalam menjadikan nugget ini digemari banyak orang, terutama anak-anak. Biasanya saya pakai ayam, tapi bisa juga buat nugget dari ikan lele yang lebih hemat.

Memilih ikan lele juga bisa menjadi trik agar anak mau makan ikan, tanpa harus khawatir sulitnya memisahkan daging ikan dari durinya. Yuk simak cara membuat nugget ikan di bawah ini!

Resep Masakan

Bahan:

– 250 gram lele fillet

– 2 siung bawang putih

– 1 butir telur

– 1/4 sdt merica bubuk

– 20 gram tepung sagu

– 1 sdt garam

– 1 sdm susu bubuk

Bahan pelapis:

– 1 butir putih telur

– tepung roti

Cara memasak:

1.Siapkan mangkuk, masukkan lele fillet dan bawang putih yang sudah dihaluskan, sagu, telur, garam, dan susu bubuk. Aduk sampai rata.

2.Tuangkan adonan pada loyang yang sudah diolesi dengan margarin.

3.Kukus sampai matang. Angkat dan dinginkan.

4.Potong-potong nugget sesuai selera.

5.Celupkan nugget dalam putih telur kemudian gulingkan dalam tepung roti.

6.Panaskan minyak dan goreng nugget sampai matang.

7.Angkat dan tiriskan.

8.Hidangkan.Sumber