Masakan Udang Goreng Kari
Hidangan ini sangat cocok disajikan dengan nasi hangat. Jika Anda akan menjalani hari yang panjang di luar rumah, udang goreng kari bisa jadi bekal yang super praktis.
Anda dapat mencoba resep yang tak hanya nikmat tetapi juga mudah dibuat yakni udang goreng kari.
resep membuat udang goreng kari simak selengkapnya di bawah ini.
Resep Masakan
Bahan:
- 500 gr udang ukuran sedang, buang kepala dan kulitnya
- 1 sdt bumbu kari bubuk
- 2 siung bawang putih haluskan
- 100 ml air
- 1/2 bagian bawang bombay, cincang halus
- 1 sdt air jeruk nipis
- Garam secukupnya
Cara membuat
- Cuci bersih udang, buang kotoran yang ada di kepalanya.
- Campur air jeruk nipis dan udang agar bau amisnya hilang lalu bilas dengan air mengalir.
- Campur bumbu kari, bawang putih, garam, dan air, aduk hingga jadi pasta.
- Campur udang dengan adonan pasta lalu diamkan selama 20 menit.
- Tumis bawang bombay hingga harum dengan margarin.
- Masukkan udang, goreng hingga berubah warna dan matang.
Selamat mencoba dan semoga suka!Sumber