Masakan Ikan Gabus Bakar Bumbu Sederhana

Ikan gabus biasanya di buat pempek atau masak pindang . Kalau sesekali di bakar sangat enak karena daging ikannya tebal jadi makan nya puas.

Sajian ikan gabus bakar bumbu sederhana adalah salah satu menu hidangan yang nikmat.

Meski diolah dan diracik dengan bumbu yang sederhana, namun soal rasa. Sajian ini tak bisa diragukan. Kombinasi bumbu rempah alami dari nusantara dan komposisi pemakaian yang sesuai dan pas, akan senantiasa membuat rasanya begitu istimewa.

Nah selain nikmat, hidangan ini juga akan senantiasa bisa anda buat dirumah dengan mudah. Ingin Tahu dan penasaran seperti apa resep ikan gabus bakar bumbu sederhana? Yuk, kita simak resep mudahnya berikut ini.

Resep Masakan

Bahan Utama Ikan Gabus:

• 1 ekor ikan gabus
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdt garam
• 2 sdt air jeruk nipis
• 1 sdm margarin

Bumbu Halus Ikan Gabus:

• 6 bh bawang merah
• 3 btr kemiri
• 2 siung bawang putih
• 4 bh cabai merah
• 1 sdt garam

Bumbu Saus Ikan Sederhana:

• Cabai rawit, potong-potong
• Kecap manis secukupnya
• 1 ruas jahe
• 1 siung bawang putih
• Garam secukupnya
• Gula pasir secukupnya

Cara Membuat Ikan Gabus Panggang:

1. Pertama, kita campir semua bumbu halus bersama dengan margarin dan juga kecap manis, lalu tempatkan dalam sebuah wadah dan aduk-aduk secara merata.
2. Kemudian, siapkan panggangan. Sebaiknya gunakan panggangan bara api agar ikan rasanya lebih lezat dan lebih nikmat.
3. Lalu bakar ikan diatas bara api hingga matang dan sambil diolesi dengan campuran bumbu halus tadi. Jangan lupa untuk membulak-balik ikan agar tidak gosong dan bakar ikan hingga matang secara merata.
4. Setelah ikan matang, angkat ikan dan sisihkan ikan sementara kita akan membuat bumbu saus sederhananya.
5. Untuk membuat sausnya, silahkan haluskan bumbu seperti jahe dan bawang putih beserta dengan garam dan gula pasir juga cabai rawit dalam ulekan dan ulek hingga halus.Sumber